No products in the cart.
- Chuẩn bị10 phút
- Thời gian nấu35 phút
- Khẩu phần1
- Lượt xem
Mã số VN185
Các nguyên liệu
Giá trị dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần (100g): 162 Kcal
- Giá trị hàng ngày*
- Protein 9.9g19.8%
- Fat 11.8g15%
- Carbs 2.7g0.98%
Hướng dẫn nấu ăn
Bước 1
Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ
Bước 2
Cần tây rửa sạch, đập dập, thái khúc
Bước 3
Tỏi tây rửa sạch, thái khúc
Bước 4
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa phẳng, thái mỏng
Bước 5
Bột dừa hoà nước, lọc sạch
Bước 6
Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngan thớ, ướp hành, tỏi, nước mắm, gừng, rượu, bột dừa, mỡ nước, để ngấm
Bước 7
Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành, tỏi, cho thịt bò vào xào gần chín, xúc ra để riêng
Bước 8
Tiếp tục phi thơm hành, tỏi, cho cà rốt, cần, tỏi tây vào đảo đều cho tiếp thịt vào đảo lẫn, xuống bột đao, mỡ nước, mì chính. Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi. Ăn nóng
Kết luận
Các nguyên liệu có màu sắc đặc trưng. Mùi thơm, vị vừa ăn, đĩa xào khô, nguyên liệu cắt thái đều, thịt mềm, rau chín tới. Chúc bạn ngon miệng
